Смотреть на город бывает интересно
Архитектор Ефим Фрейдин — о том, почему в последние годы интерьеры вступают в спор с внешней городской средой, и как это связано с тем, что люди уезжают из города и страны
Ефим Фрейдин | 07/09/10 |

Про среду культурную и архитектурную
Архитектор ЕФИМ ФРЕЙДИН о том, что пора перестать умиляться королевским лебедям на Темзе и взяться за освоение местных рек, а не выбрасывать их из городского ландшафта, заковывая в трубы и заливая бетоном
Ефим Фрейдин | 07/05/10 |

Аристократическая виагра

Независимый критик Жорж Ковальский исследовал ассортимент тирамису и разбирался, почему под видом этого изысканного десерта рестораторы предлагают обычные торты
Жорж Ковальский | 20/01/10 |

Жертвенное мясо: обзор СТЕЙКОВ в Новосибирске
То, что в Древнем Риме жарили на решетке, чтобы возложить на жертвенный алтарь, нынче зовется стейком. Независимый критик Жорж Ковальский побывал в новосибирских ресторанах в надежде отведать настоящий стейк
Жорж Ковальский | 15/12/09 |